Chianti Classico DOCG Tenuta Perano FRESCOBALDI

Codice Prodotto 3246
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Caratteristiche
Cantina FRESCOBALDI
Denominazione Chianti Classico Docg
Annata 2021
Uvaggio 100% Sangiovese
Gradazione 13,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF FI/5044
Sede Cantina Frescobaldi - Firenze (FI) - Via Santo Spirito, 11
Abbinamento Affettati e salumi, Tagliatelle ai Funghi, Risotti, Pasta all'amatriciana, Arrosto di carne, Agnello, Cotoletta alla milanese, Grigliata di Carne, Formaggi stagionati
Carta dei vini Chianti
Formato Bottiglia standard
Regione Toscana (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Descrizione del vino

Il Chianti Classico Tenuta Perano trae le sue origini dalle colline di Gaiole in Chianti, in particolare da vigneti posti a 500 m slm ed esposti a sud, sud-ovest. L'insieme di altimetria, esposizione e pendenza creano le condizioni perfette per conferire a questo vino una qualità assoluta. Dopo la vendemmia di metà settembre si procede con vinificazione in acciaio a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce. La maturazione avviene in legno e successivamente anche in bottiglia per un breve periodo.

 

Caratteristiche di questo vino rosso toscano

Si presenta con un colore rosso rubino intenso e con un profilo olfattivo di frutti rossi, rosa selvatica, viola mammola e note legnose. Al palato ha una buona trama tannica, fresco e minerale.

 

Abbinamenti consigliati con questo vino della Toscana

Ottimo con primi piatti a base di sughi di carne e con tutti i piatti a base di carne, soprattutto quelli della cucina tipica toscana. Servire alla temperatura di 18°C. 

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