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Carta dei vini
- Amarone
- Cabernet Sauvignon
- La Poja
- Rosso Veronese
- Valpolicella Classico Ripasso
- Valpolicella Classico Superiore
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Abbinamenti
- Tagliata di Manzo
- Affettati e salumi
- Agnello
- Arrosto di carne
- Bistecca Fiorentina
- Brasato
- Cannelloni
- Carne Rossa in umido
- Cioccolato
- Filetto al pepe verde
- Formaggi di media stagionatura
- Formaggi piccanti
- Formaggi stagionati
- Gnocchi al ragù
- Grigliata di Carne
- Maiale alla brace
- Pasta al sugo di carne
- Pasta all'amatriciana
- Polenta taragna
- Risotti
- Risotto ai Funghi
- Risotto allo zafferano
- Scaloppine ai funghi
- Selvaggina
- Speck
- Spezzatino di carne e selvaggina
- Tagliatelle ai Funghi
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