Cantina Kellerei Andrian
Negozio del Vino ti riserva un’interessante selezione di vini della cantina Kellerei Andrian, proposte di grande pregio realizzate nel comune di Andriano nella regione dell'Alto Adige. Raffinati e di grande carattere, i prodotti in vendita nel nostro store sono ottenuti dalla lavorazione di vigneti collocati in terreni calcarei e argillosi, coltivati su pendii e terrazze privilegiate che beneficiano di un’ottima esposizione al sole nel corso di tutta la giornata. In questo microclima ideale che alterna un’escursione termica tra il giorno e la notte, le uve impiegate dalla cantina Kellerei Andrian maturano gradualmente per realizzare gli eccellenti prodotti enologici in vendita tra i vini della Valle D’Aosta della nostra enoteca online. L’azienda vitivinicola è impegnata nella coltivazione di numerose tipologie di vigneto, sia a bacca scura che bianca, molte delle quali autoctone della regione come il Lagrein e il Gewürztraminer. Da non perdere le bottiglie prodotte da uve internazionali come il Sauvignon Blanc, il Chardonnay o il Pinot Grigio, adattate per esprimere pienamente le caratteristiche di questo incredibile paesaggio. Dal 2008, inoltre, la cantina Andrian ha siglato un accordo di collaborazione insieme alla vicina azienda di produzione dei vini Terlano, rafforzando l’immagine di questo territorio di vinificazione ma allo stesso tempo conservando ciascuna le proprie specificità.
I vini della Cantina Andrian
I vini della cantina Kellerei Andrian si distinguono per caratteristiche uniche, che riflettono l'attenzione al dettaglio e la passione dell’azienda di produzione: tra i vini rossi sono numerose le proposte della tenuta che beneficiano della certificazione DOC. Si citano ad esempio i Merlot vinificati in purezza, contraddistinti da un colore rubino intenso e un profumo di bouquet fruttato che richiama ribes nero, prugna e ciliegia. Un’altra versione di rosso è il Lagrein, caratterizzata da un tono tendente al granato e capace di esprimere al palato una morbida struttura e una buona persistenza. Tra le proposte di bianchi da non perdere è presente sia il Pinot Grigio, una varietà caratterizzata da un colore giallo paglierino chiaro che offre al palato un particolare bouquet di frutta matura, oppure il Sauvignon Blanc che esprime curiose note di salvia e di sambuco, di pesca e albicocca, con un sapore equilibrato tra acidità e persistenza.
Consigli di Abbinamento
I vini realizzati dalla cantina presentano peculiarità organolettiche uniche che si prestano a molti abbinamenti e sono capaci di offrire un’esperienza gastronomica unica in qualsiasi occasione. Notevoli le proposte in vendita tra i vini Passito dello store, come il Gewürztraminer Andrian Kellerei che esalta alla perfezione formaggi erborinati, dolci alla crema e crostate a base di marmellate di frutta. I bianchi, d’altra parte, sono perfetti alleati di piatti a base di pesce come crostacei, sushi e sashimi, ma anche insalate fresche e piatti leggeri a base di verdure. I clienti che desiderano abbinare portate a base di carne, invece, possono optare per un rosso dalla cantina come la varietà di Pinot Nero, ideale per esaltare pietanze della cucina tradizionale dell'Alto Adige come ad esempio lo speck e i canederli. Sperimentando questi prodotti enologici è possibile vivere un'armonia di sapori e aromi che arricchisce ulteriormente l'esperienza di degustazione a tavola: entra nello store di Negozio del Vino e acquista a un prezzo vantaggioso i vini della cantina Kellerei Andrian, bottiglie di grande pregio per accompagnare le tue portate migliori.
