Cantina Cascina San Pietro
I vini Cascina San Pietro sono bottiglie di grande valore realizzate a Calino, in una piccola frazione di Cazzago San Martino, nel celebre comprensorio Franciacorta. Dal 2001 la famiglia Pecis lavora circa 8 ettari di vigneto con l’obiettivo di portare in tavola prodotti di qualità, capaci di rispecchiare le caratteristiche di un territorio vocato alla produzione enologica. Le proposte della Cascina San Pietro in vendita nel nostro store comprendono numerose bottiglie di vini rossi, bianchi e rosé, realizzate con tecniche di coltivazione sostenibile e mantenendo vive le tradizioni di produzione locale. La cantina realizza circa 40.000 bottiglie all’anno, una produzione resa possibile grazie alla lavorazione di vigneti con il sistema Guyot gestita secondo il sistema di lotta integrata. Le vigne esposte a sud/est e a sud/ovest si sviluppano su terreni prevalentemente morenici, e garantiscono risultati che esprimono con autenticità le caratteristiche uniche della regione. I raffinati vini Cascina San Pietro in vendita nel nostro shop sono prodotti da non perdere, gioielli enologici nascosti nella strada delle vigne di Franciacorta.
I Vini Cascina San Pietro Franciacorta
La qualità delle bottiglie della tenuta si esprime attraverso una completa gamma di etichette capace di stuzzicare il palato degli amanti del buon bere. Imperdibili sono i vini Cascina San Pietro in vendita tra gli spumanti dello store, come ad esempio il Franciacorta Saten Brut Cuvée certificato DOCG e caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante, con un perlage fine e persistente: il suo profumo ricorda con grande finezza i frutti bianchi, mentre al palato si mostra di buon corpo e di una morbidezza setosa. Tra gli spumanti Cascina San Pietro vinificati da uvaggi di Chardonnay trovi anche versioni leggermente agrumate, che rivelano particolari profumi di legno, mandorla e crosta di pane morbido. Interessanti le bottiglie che nascono da blend di uvaggi, come l’imperdibile rosè dell'azienda che si presenta con un colore rosa intenso, una spuma soffice e un perlage fine e persistente; i profumi di frutti di bosco e il piacevole retrogusto di lampone accompagnano un sapore assolutamente elegante.
Abbinamenti Consigliati
L’assortimento di bottiglie in offerta nella nostra enoteca online ti permette di sperimentare piacevoli abbinamenti con numerose portate. Tra le proposte di Franciacorta, trovi diversi spumanti della cascina San Pietro come il Brut Cuvée DOCG che accompagna carni crude, aperitivi, antipasti di pesce, insalate e formaggi freschi, mentre il Pas Dosé Millesimato DOCG, con le sue intense note aromatiche, si sposa con portate di mare, crostacei, cozze, ostriche, ma anche carni bianche e verdure in pastella. Passando dalle bollicine ai bianchi, il Curtefranca Doc è un’ottima soluzione da abbinare agli aperitivi e alle delicate preparazioni di pesce: il gusto è fresco, sapido, deciso, e spicca in bocca per equilibrio e finezza. Agli amanti dei rossi, invece, il nostro store dedica un’ampia gamma di vini creati da blend di uvaggi, come il Curtefranca Rosso Doc da servire con carni bianche, pietanze di media struttura e formaggi saporiti. Le sue profonde note di frutti rossi e secca, accompagnano bene anche portate di carne, affettati di salumi e primi piatti saporiti come gnocchi al ragù, pasta all’amatriciana e galletto alla brace. Visita lo store di Negozio del Vino e scopri le bottiglie realizzate dalla cantina Cascina San Pietro in Franciacorta per vivere esperienze di gusto indimenticabili a tavola.
