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- Carne Rossa in umido
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- Dolci al cucchiaio
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- Fritto misto di pesce
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- Galletto alla brace
- Gnocchi al ragù
- Grigliata di Carne
- Maiale alla brace
- Ostriche
- Panettone
- Pasta al sugo di carne
- Pasta all'amatriciana
- Pasta con pesce
- Pesce alla griglia
- Pizzoccheri
- Polenta taragna
- Ravioli di zucca
- Risotti
- Risotto ai Funghi
- Risotto allo zafferano
- Scaloppine ai funghi
- Selvaggina
- Spaghetti alle vongole
- Spezzatino di carne e selvaggina
- Stinco di maiale al forno
- Strudel
- Tagliata di Manzo
- Tagliatelle ai Funghi
- Tartare-carpaccio pesce
- Vitello tonnato
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