Cantina Braida
Nate dalla passione per la vigna di Giuseppe Bologna, le cantine Braida sono emerse nel corso di tre generazioni e oggi figurano tra le più importanti e caratteristiche strutture dell’area di Asti e del Piemonte. La selezione di bottiglie di NegoziodelVino ti offre la possibilità di acquistare in vendita online una vasta gamma di prodotti firmati da questa storica azienda che arriveranno direttamente a casa tua. Le diverse tenute dell’azienda sono situate nel territorio di Rocchetta Tanaro, caratterizzato da una grande diversità nelle qualità della terra. Questo ha fatto sì che gli enologi della cantina Braida sviluppassero numerosi tipi di rossi e bianchi, bevande che permettono alla nostra selezione di esprimere tutte le potenzialità e le sfaccettature di una delle aree più importanti della gastronomia nazionale.
Gli appassionati di buon vino non rimarranno delusi dalla grande offerta di diversi stili e bottiglie proposta da questi rinomati produttori di vini piemontesi di altissima qualità, come i classici rossi intensi e corposi, o i bianchi freschi, leggeri e fruttati. Una selezione completa e per tutti i gusti, potrai sempre disporre di un vino speciale e adatto a differenti occasione, per portare sulla tua tavola i sapori e l’esperienza di questa grande famiglia di professionisti, simbolo stesso della forza e della passione per la vigna che ha sempre influenzato tutto il territorio.
La storia e l’offerta di una cantina storica
Giacomo Bologna ereditò nel 1961 l’azienda del padre Giuseppe e portò le tenute di famiglia a produrre quelle che ancora oggi sono le sue bottiglie più prestigiose. La grande proposta di Braida si concentra infatti su Barbera piemontesi di altissimo livello apprezzati in tutto il mondo per le loro caratteristiche uniche. Colore rosso rubino, aroma intenso e capace di dare il meglio di sé con l’invecchiamento, gusto corposo, pieno e armonico, fanno di questo prodotto, che Braida ha saputo con le sue cantine valorizzare al meglio, una bevanda davvero imperdibile per tutti gli amanti dell’enogastronomia.
Oggi l’azienda è arrivata alla terza generazione, con Giuseppe e Raffaella Bologna che si sono impegnati per diversificare ulteriormente l’offerta enologica e sfruttare il fascino di cui i Braida vini godono oltre il confine. Figlie di questa filosofia le prestigiose bottiglie di Monella, Bacialè e Bricco dell’Uccellone, ripropongono una tradizione di sapori e aromi in grado di guardare al futuro con entusiasmo. Complici del successo di queste proposte enogastronomiche uniche sono i terroir eccellenti della tenuta. I terreni argillo-calcarei delle colline di Costigliole d’Asti regalano i profumi intensi de La Monella, mentre la composizione sabbiosa del suolo di Castelnuovo Calcea sono i luoghi di produzione del Bacialè, un prodotto complesso, ma dalla grande eleganza.
Accostamenti con i cibi della tradizione
Il vino Braida rappresenta la scelta ideale per impreziosire in maniera unica la tua tavola, sostenendo con i colori e gli aromi delle migliori etichette il sapore di diversi piatti. Dall’aperitivo ai secondi di carne, la nostra selezione offre ampio spunto per accostamenti di successo adatti a tutte le occasioni. I vini rossi Braida sono adatti a impreziosire pasti a base di carni rosse importanti. Un esempio è certamente il Bricco dell’Uccellone, dal grande corpo, e dal profumo ricco e fruttato, perfetto per valorizzare gli arrosti e i formaggi stagionati tipici dell’antica tradizione regionale.
Per gli amanti del dolce, invece, uno dei vini bianchi offerti da Braida si dimostra come l’opzione giusta per assaporare frutta e dolci come lo strudel, o la torta di noci. E per concludere il pasto, consigliamo le grappe del Piemonte, perfette per apprezzare tutti i sentori delle vinacce di Barbera in un distillato speciale. Un’offerta per tutti i gusti che puoi acquistare a prezzi speciali sul catalogo online di NegoziodelVino, l’enoteca online numero uno in italia per tutti gli appassionati di etichette e vini di prima qualità.
