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- Risotti
- Agnello
- Arrosto di carne
- Cannelloni
- Carne Rossa in umido
- Formaggi di media stagionatura
- Formaggi piccanti
- Gnocchi al ragù
- Grigliata di Carne
- Maiale alla brace
- Pasta al sugo di carne
- Pasta all'amatriciana
- Roast-beef all'inglese
- Selvaggina
- Spezzatino di carne e selvaggina
- Tagliata di Manzo
- Tagliatelle ai Funghi
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