Magnum 1,5 Litri Barolo DOCG in Cassa Legno Lo Zoccolaio

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Caratteristiche
Cantina Lo Zoccolaio
Denominazione Barolo Docg
Annata 2020
Uvaggio 100% Nebbiolo
Gradazione 14,50%
Cl 150cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF CN93
Abbinamento Bolliti misti di carne, Brasato al Barolo, Carne Rossa in umido, Filetto al pepe verde, Formaggi di media stagionatura, Scaloppine ai funghi, Selvaggina, Spezzatino di carne e selvaggina
Carta dei vini Barolo
Formato Magnum
Regione Piemonte (Italia)
Stile Corposo e intenso
Descrizione del vino

Il Barolo DOCG della Cantina Lo Zoccolaio nasce da uve nebbiolo provenienti da diversi vigneti di proprietà situati nei comuni di Barolo, Monforte d’Alba e Verduno. L'uva, raccolta in cassette, viene pigiata immediatamente dopo la vendemmia e fermenta in vasche di acciaio; il vino successivamente matura in barrique per 36 mesi e riposa in bottiglia, per altri 6, prima di essere commercializzato. 

 

Caratteristiche di questo vino piemontese della Cantina Lo Zoccolaio

All'esame organolettico questo vino si presenta con un colore rosso granata. Al naso è intenso e complesso; con sentori di amarena, note di viola, cenni di liquirizia e toni di cuoio. Al palato si presenta ampio, rotondo e di lunga persistenza.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso piemontese

Ottimo in abbinamento a stufati e bistecche, si sposa bene con la selvaggina ed è ideale anche per accompagnare formaggi stagionati. Servire ad una temperatura di 16° in calice non molto ampio.

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