SCAIA Paradiso Tenuta Sant'Antonio

Codice Prodotto 4601
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Caratteristiche
Cantina Tenuta Sant'Antonio
Denominazione Veneto Igt
Annata 2021
Uvaggio 40% Corvina, 20% Corvinone, 20% Rondinella e 20% Cabernet Sauvignon
Gradazione 14,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF VR 2628
Sede Cantina Tenuta Sant'Antonio - Colognola ai Colli (VR) - Via Ceriani, 23
Abbinamento Arrosto di carne, Filetto al pepe verde, Gnocchi al ragù, Grigliata di Carne, Pasta all'amatriciana, Stinco di maiale al forno, Salsiccia, Maiale alla brace
Carta dei vini Veneto Igt
Formato Bottiglia standard
Regione Veneto (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Descrizione del vino

“Scaia” Paradiso della Cantina Tenuta Sant’Antonio è un vino rosso leggero prodotto con uve 40% Corvina, 20% Rondinella, 20% Corvinone e 20% Cabernet Sauvignon; i vigneti sono situati nel Comune di Illasi e Mezzane, in provincia di Verona. Dopo la raccolta manuale gli acini macerano a freddo e in seguito vanno incontro a fermentazione in vasche di acciaio inox con l’impiego di lieviti selezionati biologici.

 

Caratteristiche di questo vino rosso Tenuta Sant’Antonio

All’esame organolettico questo Scaia Paradiso Tenuta Sant’Antonio si presenta con un colore rubino intenso dai lievi riflessi porpora. All’olfatto si avvertono note di marasca, frutti di bosco e frutta rossa candita così come note speziate di pepe, liquirizia, tabacco e cacao. Al palato il sorso ha una trama tannica avvolgente, di buon corpo e di buona lunghezza.

 

Abbinamenti consigliati con questo vino rosso veronese

Questo vino prodotto nella provincia veronese è ideale a tutto pasto quando, specie se in abbinamento con piatti a base di carne. Da servire ad una temperatura di 16 gradi in calice non molto ampio.

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