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Vin Santo Del Chianti DOC I Mori
Codice Prodotto 0027
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Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier | 91/100 | 2024 |
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Caratteristiche
Cantina | I Mori |
Denominazione | Vin Santo Del Chianti Doc |
Annata | 2010 |
Uvaggio | Trebbiano e Malvasia |
Gradazione | 18,00% |
Cl | 75cl |
Solfiti | Contiene Solfiti |
Codice ICQRF | FI 14144 |
Sede Cantina | Azienda Agricola I Mori - Lastra a Signa (FI) - Via Maremmana, 22 |
Abbinamento | Formaggi stagionati, Dolci al cucchiaio, Torte di frutta e crema, Pasticceria secca |
Carta dei vini | Vin Santo |
Formato | Bottiglia standard |
Regione | Toscana (Italia) |
Stile | Liquoroso |
Descrizione del vino
Il Vin Santo Del Chianti è un piacevole vino da dessert. La zona di produzione è quella del Chianti, sulle colline intorno a Firenze. La vinificazione avviene con 3 mesi di appassimento delle uve sulle stuoie e successivamente viene invecchiato 4 anni in caratello di rovere o di castagno.
Le caratteristiche del Vin Santo del Chianti
Il colore è giallo ambrato. Il profumo è etereo ed intenso. Il sapore è armonioso, vellutato e amabile.
Gli abbinamenti consigliati al Vin Santo del Chianti
Si abbina bene ai dolci, pasticceria secca, torte di frutta e crema e dolci al cucchiaio e per i più audaci anche ai formaggi stagionati.