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- Risotto ai Funghi
- Affettati e salumi
- Antipasti caldi di pesce
- Antipasti di pesce al vapore
- Aperitivo
- Arrosto di carne
- Brasato al Barolo
- Carne Rossa in umido
- Coniglio
- Crostacei
- Formaggi di media stagionatura
- Formaggi stagionati
- Fritto misto di pesce
- Grigliata di Carne
- Pasta al sugo di carne
- Risotti
- Risotto allo zafferano
- Selvaggina
- Spezzatino di carne e selvaggina
- Sushi-sashimi
- Tagliata di Manzo
- Tagliatelle ai Funghi
- Tartare-carpaccio pesce
- Verdure in pastella
- Zuppe
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