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- Affettati e salumi
- Agnello
- Antipasti caldi di pesce
- Antipasti di pesce al vapore
- Aperitivo
- Arrosto di carne
- Branzino
- Brasato
- Calamari al forno
- Cannelloni
- Caponata
- Carne Rossa in umido
- Carne alla pizzaiola
- Cotoletta alla milanese
- Cozze
- Filetto al pepe verde
- Formaggi di media stagionatura
- Formaggi freschi
- Galletto alla brace
- Gnocchi al ragù
- Grigliata di Carne
- Insalata di polpo
- Orecchiette con cime di rapa
- Pasta al sugo di carne
- Pasta all'amatriciana
- Pesce alla griglia
- Porchetta
- Risotti
- Roast-beef all'inglese
- Salsiccia
- Scaloppine ai funghi
- Selvaggina
- Spezzatino di carne e selvaggina
- Stinco di maiale al forno
- Tartare-carpaccio pesce
- Tonno in crosta di pistacchi
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