Vincastro Umbria Bianco Benincasa

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Caratteristiche
Cantina Benincasa
Denominazione Vincastro Umbria Bianco
Annata 2023
Uvaggio 50% Grechetto e 50% Trebbiano Toscano
Gradazione 12,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF PG8445
Sede Cantina Benincasa - Bevagna (PG) - Via Capro, 23
Abbinamento Antipasti caldi di pesce, Antipasti di pesce affumicato, Pesce alla griglia, Pesce in umido, Pasta con pesce, Verdure in pastella, Ravioli di zucca, Calamari al forno
Carta dei vini Vincastro
Formato Bottiglia standard
Regione Umbria (Italia)
Stile Leggero e fresco
Descrizione del vino

Il Vincastro Bianco dell’Umbria è un vino bianco ottenuto da uve: 50% Grechetto e 50% Trebbiano. Le uve usate per la produzione di questo vino vengono raccolte e messe in cassette di legno; successivamente vengono pressate in maniera tale da produrre il mosto al quale vengono aggiunti lieviti autoctoni. Nel mese di febbraio il Vincastro viene imbottigliato.

 

Le caratteristiche del Vincastro Bianco

Alla vista appare di colore giallo paglierino. Al palato risulta sottile e fruttato.

 

Gli abbinamenti consigliati al Vicastro Bianco

Da servire in ampi bicchieri alla temperatura di 10-12°C. Questo vino è eccellente come aperitivo, si abbina bene ai piatti a base di pesce.

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