Catalogo dei vini rossi Dolcetto d’Alba
Lasciati sorprendere dai vini rossi Dolcetto d’Alba in vendita nello store di NegoziodelVino, una selezione in grado di portare in tavola dei grandi classici della tradizione enologica piemontese. I prodotti in offerta sono l’eccellente risultato della lavorazione delle vigne collocate nel territorio della Langhe, un’area collinare e pedemontana contraddistinta da terroir sabbiosi, ricchi di calcare e tufo, ideali per assicurare un drenaggio ottimale. Grazie a un ricco assortimento di articoli potrai scegliere i vini rossi Dolcetto d’Alba che si sposano meglio con le tue esigenze: le proposte certificate DOC e DOCG, ad esempio, sono vini piemontesi imperdibili e tra i più prestigiosi della regione. La realizzazione di questi prodotti nasce non solo dalla lavorazione degli uvaggi a bacca nera, ma anche grazie a un tradizionale processo di vinificazione svolto esclusivamente in vasche d’acciaio in fase di fermentazione, svinatura e travaso. Diversamente da altre tipologie piemontesi come ad esempio il Barolo, i vini rossi Dolcetto d’Alba vengono affinati in contenitori di acciaio e senza passare per le botti di legno. Questo procedimento permette di beneficiare di prodotti di grande valore, intensi e armoniosi, che puoi trovare nella nostra carta dei vini a un prezzo imperdibile.
Caratteristiche dei vini rossi Dolcetto d’Alba
L’ampia gamma di bottiglie che trovi nel nostro store permette di scoprire una denominazione ricca di peculiarità uniche ed eleganti. Notevoli i vini rossi Dolcetto d’Alba in vendita tra le proposte della Cantina Ceretto, come la linea Rossana, un prodotto DOC di coltivazione biologica e caratterizzato da un sapore schietto, asciutto e con il tipico retrogusto di mandorla. Immancabili anche gli articoli di qualità Superiore, a partire dalla versione Fosco Docg interpretata dalla cantina Salvano: una bottiglia raffinata, impreziosita con un timbro in ceralacca, che racchiude un prodotto di colore rubino intenso, con riflessi violacei, e ricco di note aromatiche di sottobosco. Il nostro store ha riservato qualche delizia anche per gli amanti dei prodotti esclusivi, comprendendo varietà di Dolcetto d’Alba che si differenziano per le tecniche impiegate durante il processo di vinificazione: è il caso del vino della tenuta Roagna, unico nel suo genere perché fermentato nei tini di legno e successivamente affinato in botte di rovere.
Consigli di Abbinamento
Le proposte del nostro store sono ideali da gustare con una varietà di cibi e pietanze: per questo motivo i rossi Dolcetto d’Alba sono vini italiani protagonisti non solo nelle tavole locali, ma sono ampiamente apprezzati anche da una clientela internazionale. Gli abbinamenti gastronomici più suggestivi sono quelli con le portate della cucina autoctona, a partire dai tajarin al ragù, la bagna cauda, i classici agnolotti e il bollito misto. Interessanti anche gli accompagnamenti con taglieri a base di salumi, formaggi freschi o poco stagionati, pane casereccio e primi piatti a base di prodotti di terra, verdure grigliate o al vapore. Perfetti da provare con i bolliti che esaltano al meglio la gradevole bevibilità, i prodotti in vendita nel nostro shop sono in grado di valorizzare anche gli abbinamenti con le carni bianche: un esempio è la proposta della cantina Ratti, da sorseggiare insieme a un piatto a base di pollo affiancato da insalata e cereali bolliti. Ideali da sorseggiare in calici bassi e ampi tipicamente conosciuti come Ballon, gli articoli del nostro store saranno capaci di sprigionare profumi intensi e sorprendenti insieme a una varietà di pietanze a tua scelta. Visita il sito di Negozio del Vino e scopri i vini rossi Dolcetto d’Alba selezionati per te, lasciati conquistare da proposte di grande classe e in vendita a prezzi convenienti.
