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- James Suckling 90/100
- 2 Bicchieri gambero rosso
- 3 Bicchieri gambero rosso
- 3 viti Vitae AIS
- 4 Grappoli AIS
- 4 viti Vitae AIS
- 5 Grappoli AIS
- 5 viti Vitae AIS
- James Suckling 100/100
- James Suckling 91/100
- James Suckling 92/100
- James Suckling 93/100
- James Suckling 94/100
- James Suckling 95/100
- James Suckling 97/100
- Robert Parker 90/100
- Robert Parker 92/100
- Robert Parker 93/100
- Robert Parker 94/100
- Robert Parker 97/100
- Wine Spectator 92/100
- Wine Spectator 93/100
- Wine Spectator 94/100
- Wine Spectator 96/100
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- Tagliatelle ai Funghi
- Affettati e salumi
- Agnello
- Arrosto di carne
- Cannelloni
- Carne Rossa in umido
- Coniglio
- Filetto al pepe verde
- Formaggi di media stagionatura
- Formaggi stagionati
- Gnocchi al ragù
- Maiale alla brace
- Pasta al sugo di carne
- Pasta all'amatriciana
- Risotto ai Funghi
- Scaloppine ai funghi
- Stinco di maiale al forno
- Tagliata di Manzo
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