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- 3 Bicchieri gambero rosso
- 2 Bicchieri gambero rosso
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- 4 viti Vitae AIS
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- 5 viti Vitae AIS
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- James Suckling 91/100
- James Suckling 92/100
- James Suckling 93/100
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- Robert Parker 90/100
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- Caponata
- Carne Rossa in umido
- Carne alla pizzaiola
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- Filetto al pepe verde
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- Maiale alla brace
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- Pesce in umido
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- Risotti
- Risotto ai Funghi
- Risotto alle verdure
- Risotto allo zafferano
- Salsiccia
- Scaloppine ai funghi
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- Spezzatino di carne e selvaggina
- Stinco di maiale al forno
- Tagliata di Manzo
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