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Vini Enrico Serafino

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ENRICO SERAFINO Calamari al forno

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- Spumanti

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Alta Langa Metodo Classico Riserva Pas Dosé Blanc de Noir Zero DOCG [ENRICO SERAFINO] € 44,90 € 48,00

Alta Langa Rosé Metodo Classico Riserva Pas Dosé Zero De Saignée DOCG [ENRICO SERAFINO] € 56,00 € 64,40

Vini della Cantina Enrico Serafino

I vini Enrico Serafino in vendita nello store di Negozio del Vino sono realizzati da una azienda vitivinicola piemontese con una storia centenaria. La cantina, infatti, è tra le più antiche realtà di produzione nell’area delle Langhe, Roero e Monferrato, un territorio riconosciuto patrimonio dell’UNESCO e celebre in tutto il mondo per i suoi prodotti enologici di qualità. I 60 ettari di vigneto dell’azienda si estendono nelle zone di Serralunga d’Alba, Canale e nell’Alta Langa, comprendendo alcune porzioni di proprietà e altre in affitto controllate direttamente dal personale della cantina. In questo paesaggio ideale vengono realizzati vini Enrico Serafino di eccellente qualità con l'utilizzo di pratiche semplici ma rigorose: nella nostra selezione trovi numerosi bianchi, rossi ma anche le incredibili bollicine in vendita tra gli spumanti, prodotte dalla Tenuta con Metodo Classico. Ogni bottiglia Enrico Serafino è il risultato di una filosofia di produzione sostenibile e rispettosa della tradizione, a partire dall’utilizzo di energia proveniente da fonti rinnovabili fino ad arrivare alle vendemmie che si svolgono esclusivamente a mano e a maturazione ottimale.

Enrico Serafino Vini

La selezione Enrico Serafino dello store propone importanti denominazioni del territorio, a partire dalle bottiglie che trovi in offerta tra i Barolo, che si presentano con un colore rubino intenso e dai riflessi granata; interessante il profumo ampio e intenso, con sentori di ribes, liquirizia, tabacco, spezie e caffè. Tra gli altri incredibili rossi dell’azienda bisogna citare anche il Nebbiolo e il Barbera d’Alba, il primo caratterizzato da piacevoli tannini equilibrati, il secondo risultato di un invecchiamento in legno di rovere ottenuto negli edifici storici della cantina. Imperdibili anche le eccellenti proposte di bianchi ottenuti in purezza da uvaggi di Chardonnay, come il vino Enrico Serafino Alta Langa Blanc de Blancs: il suo colore giallo paglierino si sposa con un perlage fine e persistente, mentre al naso si avvertono note minerali, fruttate e agrumate. Notevole anche la linea di bottiglie Rosé realizzate con uve di Pinot Nero, pensate per chi cerca un sorso alternativo per accompagnare aperitivi e non solo: gli intensi sentori di frutta rossa e fiori di campo si incontrano con un sapore fruttato, asciutto e un retrogusto minerale.

Abbigliamenti Consigliati

Le numerose proposte enologiche realizzate dalla cantina Enrico Serafino si abbinano armoniosamente ai tuoi piatti preferiti, trasformando ogni pasto in un'esperienza unica e indimenticabile. Il Langhe Nebbiolo, con il suo carattere armonioso, è un compagno ideale per esaltare primi piatti ricchi, zuppe saporite, carni rosse succulente e formaggi di media e lunga stagionatura. Il Dolcetto d’Alba, invece, si rivela perfetto per iniziare il pasto con antipasti vari, accanto a primi piatti e risotti, ma anche con pollo, formaggio e salumi. Agli amanti dei vini rossi proponiamo il Barbaresco, un’altra produzione a bacca scura della cantina Enrico Serafino che si adatta magnificamente a piatti robusti come cacciagione, arrosti, formaggi stagionati e ricette ricche di tartufo, svelando la sua complessità in ampi calici. L'elegante Chardonnay spumante, versatile e raffinato, regala il meglio di sé con un menù a base di pesce, fritture delicate e tartare, in calici affusolati che celebrano il suo perlage fine. Notevole anche il Moscato Bianco dell’azienda che si distingue per una grande versatilità, perfetto con dolci, formaggi e foie gras, o come piacevole rinfresco fuori pasto. Entra nello store e scopri i vini Serafino che ti abbiamo riservato per cominciare un viaggio di scoperta attraverso i sapori autentici del Piemonte.

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