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- Bistecca Fiorentina
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- Brasato
- Calamari al forno
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- Carne Rossa in umido
- Carne alla pizzaiola
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- Formaggi stagionati
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- Pesce in umido
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- Risotto ai Funghi
- Risotto allo zafferano
- Salsiccia
- Scaloppine ai funghi
- Selvaggina
- Spaghetti ai ricci di mare
- Spaghetti alle vongole
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- Spezzatino di carne e selvaggina
- Stinco di maiale al forno
- Strudel
- Stuzzichini
- Sushi-sashimi
- Tagliata di Manzo
- Tagliatelle ai Funghi
- Tartare-carpaccio pesce
- Tonno in crosta di pistacchi
- Torte di frutta e crema
- Tortellini al ragù
- Verdure in pastella
- Vitello tonnato
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