Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG VAL D'OCA
| Punteggio sommelier | 91/100 | 2024 |
| 4 Grappoli AIS |
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2020 |
| 3 viti Vitae AIS |
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2020 |
| Cantina | VAL D'OCA |
| Denominazione | Valdobbiadene Superiore di Cartizze Docg |
| Uvaggio | 100% Glera |
| Gradazione | 11,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Sede Cantina | VAL D'OCA - Valdobbiadene (TV) - Via San Giovanni, 45 |
| Abbinamento | Affettati e salumi, Antipasti di pesce al vapore, Carni Bianche, Sushi-sashimi, Aperitivo, Pesce alla griglia, Spaghetti alle vongole, Crostacei |
| Carta dei vini | Cartizze Valdobbiadene |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Veneto (Italia) |
| Stile | Frizzante e fresco |
Dalla vinificazione di uve di Glera, provenienti dall’area più prestigiosa della Valdobbiadene, dove l’influenza positiva del sole e le peculiari caratteristiche del suolo permettono la nascita di spettacolari e sensazionali uve di Glera vinificate in purezza al 100%. La provenienza è naturalmente ricondotta nell’area DOCG del Veneto, il Cartizze è un ricercato e prezioso nettare che ha origine nell’anima di una preziosa collina, una piccola area di poco più di 100 ettari che si trova tra i pendii di San Pietro di Barbozza, Saccol e Santo Stefano di Valdobbiadene.
Caratteristiche di questo Cartizze
All’esame organolettico il vino si presenta di colore paglierino, brillante e luminoso, dotato di un buon perlage. Il profumo al naso è avvolgente e sono evidenti sentori delicati di frutti e fiori. Il gusto all'assaggio è morbido, avvolgente e amabile.
Abbinamenti consigliati degustando questo prodotto proveniente dal Veneto
Un bicchiere da bersi a fine pasto, accompagnandolo a pasticceria secca e dessert. La temperatura di servizio ottimale è di 6° C in calice alto ed affusolato.
