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- Carne Rossa in umido
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- Formaggi freschi
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- Fritto misto di pesce
- Galletto alla brace
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- Pasta al sugo di carne
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- Pasta con pesce
- Pesce alla griglia
- Pesce in umido
- Pizzoccheri
- Ravioli di zucca
- Risotti
- Risotto ai Funghi
- Risotto ai frutti di mare
- Scaloppine ai funghi
- Selvaggina
- Spaghetti alle vongole
- Speck
- Stinco di maiale al forno
- Tagliata di Manzo
- Tartare-carpaccio pesce
- Tonno in crosta di pistacchi
- Verdure in pastella
- Vitello tonnato
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