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- Carne alla pizzaiola
- Cotoletta alla milanese
- Filetto al pepe verde
- Formaggi di media stagionatura
- Formaggi piccanti
- Formaggi stagionati
- Pasta all'amatriciana
- Risotto ai Funghi
- Risotto allo zafferano
- Selvaggina
- Stinco di maiale al forno
- Tagliata di Manzo
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