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- Agnello
- Calamari al forno
- Carne Rossa in umido
- Formaggi stagionati
- Galletto alla brace
- Maiale alla brace
- Orecchiette con cime di rapa
- Pesce in umido
- Salsiccia
- Selvaggina
- Spaghetti ai ricci di mare
- Spezzatino di carne e selvaggina
- Stinco di maiale al forno
- Tonno in crosta di pistacchi
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