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- Stinco di maiale al forno
- Affettati e salumi
- Arrosto di carne
- Caponata
- Carne Rossa in umido
- Cotoletta alla milanese
- Formaggi di media stagionatura
- Grigliata di Carne
- Pasta all'amatriciana
- Risotti
- Risotto allo zafferano
- Scaloppine ai funghi
- Spezzatino di carne e selvaggina
- Tagliata di Manzo
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