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- Caponata
- Carne Rossa in umido
- Carne alla pizzaiola
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- Cotoletta alla milanese
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- Formaggi stagionati
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- Risotti
- Risotto ai Funghi
- Risotto ai frutti di mare
- Risotto allo zafferano
- Salsiccia
- Scaloppine ai funghi
- Selvaggina
- Spaghetti alle vongole
- Spezzatino di carne e selvaggina
- Stinco di maiale al forno
- Stuzzichini
- Sushi-sashimi
- Tagliata di Manzo
- Tagliatelle ai Funghi
- Tartare-carpaccio pesce
- Tortellini al ragù
- Verdure in pastella
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