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Abbinamenti
- Selvaggina
- Arrosto di carne
- Bolliti misti di carne
- Brasato
- Brasato al Barolo
- Carne Rossa in umido
- Cioccolato
- Coniglio
- Dolci al cucchiaio
- Filetto al pepe verde
- Formaggi di media stagionatura
- Formaggi stagionati
- Frutta secca
- Pasta al sugo di carne
- Pizzoccheri
- Polenta taragna
- Scaloppine ai funghi
- Spezzatino di carne e selvaggina
- Tagliata di Manzo
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