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- Bistecca Fiorentina
- Affettati e salumi
- Agnello
- Arrosto di carne
- Brasato
- Cannelloni
- Coniglio
- Cotechino
- Cotoletta alla milanese
- Formaggi di media stagionatura
- Galletto alla brace
- Gnocchi al ragù
- Grigliata di Carne
- Maiale alla brace
- Pasta al sugo di carne
- Pasta all'amatriciana
- Risotti
- Selvaggina
- Tagliata di Manzo
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