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- Carne Rossa in umido
- Affettati e salumi
- Arrosto di carne
- Brasato
- Cioccolato
- Cotoletta alla milanese
- Formaggi di media stagionatura
- Frutta secca
- Galletto alla brace
- Gnocchi al ragù
- Maiale alla brace
- Pasta all'amatriciana
- Risotto allo zafferano
- Scaloppine ai funghi
- Tortellini al ragù
- Zuppe
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