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- COLTERENZIO
- ABBAZIA DI NOVACELLA
- ALOIS LAGEDER
- Antinori
- CALDARO - KELLEREI KALTERN
- CASTELLO DI AMA
- CASTELLO DI NEIVE
- Castello di Pomino
- Fattoria Giuseppe Savini
- FRESCOBALDI
- GIRLAN
- Hofstatter
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- La Fusina
- Manincor
- Monterucco
- SAN MICHELE APPIANO
- Santa Margherita
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- Arrosto di carne
- Cannelloni
- Carne Rossa in umido
- Formaggi di media stagionatura
- Galletto alla brace
- Grigliata di Carne
- Pasta all'amatriciana
- Risotti
- Scaloppine ai funghi
- Selvaggina
- Spezzatino di carne e selvaggina
- Stinco di maiale al forno
- Tagliata di Manzo
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