Vini Rosati Sicilia IGT
Lo store di Negozio del Vino ti propone una selezione di vini rosati Sicilia IGT perfetta per scoprire le eccellenze di una regione interessante e ricca di prodotti enologici. Le proposte in offerta nel nostro shop sono realizzate secondo le indicazioni del rispettivo disciplinare, ossia sono prodotte nel territorio dell’intera Isola e quindi originarie da vitigni coltivati in una grande varietà di suoli. Dalle pianure costiere, alle colline, alle montagne dell’entroterra, si alternano terroir argillosi, calcarei e vulcanici che si combinano con il clima prevalentemente mediterraneo, ricreando un’atmosfera unica e capace di influenzare la produzione vitivinicola isolana. Tra i numerosi vini della Sicilia, i prodotti che beneficiano della denominazione sono indicati anche come rosati Terre Siciliane IGT e vengono vinificati da tipologie di uvaggi autoctoni e non solo. Tra questi trovi ad esempio le varietà Nerello Mascalese e Perricone, ma sono presenti anche vini rosati Sicilia IGT realizzati da vitigni internazionali, come quelli impiegati nelle produzioni dei vini Cabernet Sauvignon in vendita nel nostro store.
Caratteristiche Rosati Terre Siciliane IGT
L’ampia gamma di rosé messa a disposizione nella nostra carta dei vini online permette di riconoscere alcune caratteristiche generali che accomunano le numerose etichette in vendita online. La più evidente è data dal colore, un rosa tenue che presenta riflessi brillanti e luminosi: come gli altri vini rosati, anche i Sicilia IGT si riconoscono a primo impatto grazie a questa peculiarità. Le note olfattive si aprono in aromi delicati e fruttati, a partire dai frutti rossi come fragole, ciliegie e lamponi, mentre al palato si mostrano freschi e leggeri, con una leggera sapidità e in alcuni casi con un sapore piacevolmente acidulo. Le proposte del nostro store comprendono tutte le numerose varietà di produzione riconosciute dalla denominazione, come la frizzante e quella spumante, quest’ultima caratterizzata dalla tipica spuma sul calice. Le tecniche di vinificazione impiegate dalle cantine possono variare a seconda dei produttori: tra queste possiamo citare la criomacerazione, un procedimento che consiste nel raffreddamento del mosto con le bucce in fase pre-fermentativa, in grado di esaltare al massimo gli aromi che si ritroveranno nel risultato finale.
Abbinamenti
I vini rosati Sicilia IGT che trovi in vendita nel nostro store sono leggeri, freschi e aromatici, ideali per accompagnare piatti leggeri e in particolare estivi. Grazie alla loro versatilità si abbinano bene con una vasta gamma di portate, sia a base di pesce che di carne. Partendo dai piatti di mare, sono perfetti per accompagnare insalate ai frutti di mare, spaghetti alle vongole, frittura di pesce e gamberi alla griglia. Si prestano magistralmente anche con le pietanze della cucina vegetariana, come ad esempio verdure grigliate, insalate, zuppe e risotti ai funghi, e sono anche un'ottima idea per accompagnare piatti di carne bianca, come pollo alla griglia o tacchino arrosto. Tra gli spumanti rosati, i prodotti Terre Siciliane IGT valorizzano alla perfezione anche i dessert a base di frutta fresca, come fragole, ciliegie, pesche o ananas e possono essere un abbinamento sorprendente anche con una pizza leggera. Versatili e freschi, non sovrastano le portate principali e risultano una scelta gradevole da tutti gli amanti del buon bere. Entra nello store di Negozio del Vino e scopri la ricca gamma di vini rosati Sicilia IGT in vendita, prodotti di qualità eccellente perfetti per condividere momenti enogastronomici di alto livello.
