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- Carne Rossa in umido
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- Pasta al sugo di carne
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- Pasta con pesce
- Pesce alla griglia
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- Ravioli di zucca
- Risotti
- Risotto ai Funghi
- Salsiccia
- Scaloppine ai funghi
- Selvaggina
- Spaghetti alle vongole
- Spezzatino di carne e selvaggina
- Stinco di maiale al forno
- Strudel
- Tagliata di Manzo
- Tagliatelle ai Funghi
- Tartare-carpaccio pesce
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