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- Bolliti misti di carne
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- Brasato
- Carne alla pizzaiola
- Cassoeula
- Cotechino
- Filetto al pepe verde
- Formaggi di media stagionatura
- Formaggi freschi
- Formaggi stagionati
- Fritto misto di pesce
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- Orata al forno
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- Pasta alla Carbonara
- Pasta con le sarde
- Pizzoccheri
- Risotti
- Risotto ai Funghi
- Scaloppine ai funghi
- Selvaggina
- Speck
- Spezzatino di carne e selvaggina
- Stinco di maiale al forno
- Sushi-sashimi
- Tagliata di Manzo
- Tagliatelle ai Funghi
- Tonno in crosta di pistacchi
- Verdure in pastella
- Vitello tonnato
- Zuppe
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