Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG Merotto

Codice Prodotto 0523
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Caratteristiche
Cantina Merotto
Denominazione Valdobbiadene Superiore di Cartizze Docg
Uvaggio 100% Glera
Gradazione 11,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF TV/488
Sede Cantina Merotto - Farra di Soligo (TV) - Via Scandolera, 21
Abbinamento Aperitivo, Dolci al cucchiaio, Pasticceria secca, Formaggi freschi, Torte di frutta e crema, Frutta secca, Panettone, Strudel
Carta dei vini Cartizze Valdobbiadene
Formato Bottiglia standard
Regione Veneto (Italia)
Stile Leggero e fresco
Descrizione del vino

Il Valbobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG è un vino prodotto dalla Cantina Merotto situata a Col San Martino, nel territorio di Valdobbiadene in Veneto. Le uve che danno origine a questo vino sono 100% Glera provenienti dalla zona denominata Cartizze. La presa di spuma e la fermentazione avvengono in autoclave per circa 50 giorni con il metodo Charmat.

 

Le caratteristiche del Valdobbiadene Cartizze Superiore Dry

Alla vista appare giallo paglierino con una spuma brillante e un fine e persistente perlage. Al naso è avvolgente, fruttato e aromatico, con sentori di frutta matura, glicine e gelsomino. Al palato è intenso e vellutato, di grande piacevolezza ed un finale che richiama le sensazioni dell'olfatto.

 

Gli abbinamenti consigliati degustando questo Cartizze della cantina Merotto

Da servire in flute ad una temperatura di 6-8°C. Ideale come aperitivo raffinato, superlativo con la pasticceria secca.

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