Vini del Veneto
Su NegozioDelVino puoi trovare in vendita online una ricca selezione di vini del Veneto di pregio, capaci di trasmettere tutti i sapori ed i gusti di una regione da anni considerata un’eccellenza assoluta nel campo enologico italiano.
La regione settentrionale si è saputa distinguere all’interno del panorama enogastronomico nazionale per le sue produzioni considerate di alta qualità, frutto di una ricerca curata delle migliori tecniche e di una lunghissima tradizione.
La vasta scelta di vini veneti ha da tempo oltrepassato i confini nazionali grazie al lavoro di aziende e tenute come la Cantina Poli, Bertani, Aneri e tanti altri, ottenendo riconoscimenti anche all’estero, tanto che i prodotti di questa terra sono particolarmente ricercati ed apprezzati anche sul mercato internazionale costituendo una delle punte di diamante delle esportazioni italiane.
Le peculiarità climatiche e geografiche del Veneto riescono a garantire condizioni ideali per la produzione enologica, grazie alla presenza di un’estate calda ed afosa e di un inverno freddo che unite alla vicinanza del mare Adriatico con la sua azione mitigatrice e ad un’alta variabilità del rilievo, consentono alle numerose realtà imprenditoriali di porsi al primo posto in Italia per quantità e soprattutto per qualità. Non stupisce quindi che oltre il 50% di tutta la produzione sia stata insignita del marchio DOP e il 40.7% di quello IGP oltre a numerosi altri riconoscimenti DOC e DOCG.
Aree di produzione delle migliori bottiglie
La produzione di vino nel Veneto viene divisa in base alla regione di provenienza. Tra le varie zone, l’area di Verona è considerata tra le più pregiate in assoluto con bottiglie come il Soave, bianco di fama mondiale che prende il nome dall’omonimo comune, il Bardolino, rosso elegante e leggero estratto dalle uve dell’area del Garda, e soprattutto il celeberrimo vino amarone ottenuto dalla fermentazione di uve passite provenienti dalla Valpolicella, rosso dal sapore piacevole e morbido.
All’interno del panorama regionale, l’area della Valpolicella è considerata un vero e proprio paradiso per la vinificazione. Le uve di questo particolare territorio contribuiscono infatti creare numerose altre produzioni d’eccellenza come il Valpolicella Classico, con un moderato contenuto alcolico, il Superiore, dal contenuto alcolico più elevato, il Ripasso, ottenuto grazie all’unione di uve fresche con uve già utilizzate per l’Amarone, ed infine il Recioto, rosso dal gusto passito e dolce.
Non va infine dimenticata la produzione di vini rosati veneti dal carattere più leggero e dal sapore fresco, ottimi nelle sere d’estate. Uno dei più conosciuti è il Bardolino Chiaretto, dal profumo fruttato e delicato, perfetto con le carni bianche ed i risotti.
Vini Veneti: Premi e Riconoscimenti
Sono numerosissimi i vini del Veneto che hanno ottenuto nel tempo vari premi per la loro alta qualità come ad esempio i tre bicchieri del Gambero Rosso, un riconoscimento di assoluta eccellenza.
Tra i prodotti premiati è possibile trovare un’ampia selezione di Prosecco, tipologia conosciuta ed apprezzata in tutto il mondo, Il Soave ed il Torcolato, dal colore giallo particolarmente indicato per accompagnare leccornie di pasticceria.
Un altro importantissimo apprezzamento arriva dai “grappoli AIS” conferiti dall’associazione italiana Sommelier. Anche in questo caso sono decine le bottiglie che sono state considerate meritevoli dei cinque grappoli AIS, il massimo riconoscimento possibile.
Tra questi è possibile trovare una ricca scelta di Amarone della Valpolicella, ma anche qualche outsider come ad esempio La Poja, rosso veronese dal sapore corposo, ed il Crosara perfetto da abbinare alle carni alla brace ed a formaggi dal sapore intenso.
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