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- Brasato
- Affettati e salumi
- Agnello
- Arrosto di carne
- Cannelloni
- Coniglio
- Cotoletta alla milanese
- Formaggi di media stagionatura
- Gnocchi al ragù
- Grigliata di Carne
- Pasta al sugo di carne
- Pasta all'amatriciana
- Salsiccia
- Scaloppine ai funghi
- Selvaggina
- Spezzatino di carne e selvaggina
- Tagliatelle ai Funghi
- Zuppe
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