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- BRUNO GIACOSA
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- CORDERO DI MONTEZEMOLO
- Filari di Luna
- FONTANAFREDDA
- Gaja
- La Fusina
- Lo Zoccolaio
- Manzone Giovanni
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- Grigliata di Carne
- Maiale alla brace
- Pasta al sugo di carne
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- Polenta taragna
- Ravioli di zucca
- Risotto ai Funghi
- Salsiccia
- Scaloppine ai funghi
- Selvaggina
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- Spezzatino di carne e selvaggina
- Stinco di maiale al forno
- Tagliata di Manzo
- Tagliatelle ai Funghi
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