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- Carne alla pizzaiola
- Affettati e salumi
- Arrosto di carne
- Brasato
- Cantucci toscani
- Carne Rossa in umido
- Cioccolato
- Dolci al cucchiaio
- Formaggi stagionati
- Gnocchi al ragù
- Grigliata di Carne
- Pasticceria secca
- Risotto ai Funghi
- Scaloppine ai funghi
- Selvaggina
- Spezzatino di carne e selvaggina
- Stinco di maiale al forno
- Strudel
- Tagliatelle ai Funghi
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