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- Carne alla pizzaiola
- Agnello
- Arrosto di carne
- Bistecca Fiorentina
- Bolliti misti di carne
- Brasato
- Cannelloni
- Caponata
- Carne Rossa in umido
- Coniglio
- Cotechino
- Formaggi piccanti
- Formaggi stagionati
- Gnocchi al ragù
- Grigliata di Carne
- Maiale alla brace
- Pasta al sugo di carne
- Pasta all'amatriciana
- Pizza
- Porchetta
- Risotto ai Funghi
- Salsiccia
- Selvaggina
- Spezzatino di carne e selvaggina
- Stinco di maiale al forno
- Tagliata di Manzo
- Tagliatelle ai Funghi
- Tortellini al ragù
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