Lugana "LUNATIO DI MASI" DOC BIO MASI
| Punteggio sommelier | 90/100 | 2024 |
| Cantina | MASI |
| Denominazione | Lugana Doc |
| Annata | 2023 |
| Uvaggio | 100% Turbiana |
| Biologico | Sì |
| Gradazione | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Sede Cantina | MASI - Sant'Ambrogio di Valpolicella (VE) - Via Monteleone, 26 |
| Abbinamento | Antipasti di pesce al vapore, Cozze, Pesce alla griglia, Crostacei, Spaghetti alle vongole, Formaggi freschi, Tartare-carpaccio pesce, Calamari al forno |
| Carta dei vini | Lugana |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Lombardia (Italia) |
| Stile | Leggero e fresco |
Dalla capacità innovativa e l’attenzione verso la tradizione locale, la cantina Masi, una delle migliori realtà economiche italiane, ricca di prestigio e raffinatezza, produce questo sensazionale Trebbiano di Lugana, con etichetta Lugana BIO DOC di Masi. La vinificazione prevede che le uve vengono vendemmiate intorno alla metà del mese di settembre e portate in cantina per la pressatura soffice. Successivamente i mosti vengono fermentati in acciaio alla temperatura di 16°C per circa 15 giorni. Il vino rimane poi a contatto con le fecce fini per circa 4 mesi prima dell'imbottigliamento.
Caratteristiche del Lugana "Lunatio"
All’aspetto il vino si presenta di colore paglierino con riflessi verdognoli. Il profumo è ampio e delicato e il sapore sapido. Il gusto in bocca è fresco e sapido con un finale molto persistente.
Abbinamenti consigliati degustando questo vino veneto
Crostacei e frutti di mare, anche come condimenti ad un piatto di pasta e risotti, pesci bolliti un poco grassi. La temperatura di servizio ottimale è di 10°C in calice alto ed ampio che concentra i profumi al naso.
