Marche Rosato MAROTTI CAMPI

Codice Prodotto 3917
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Caratteristiche
Cantina MAROTTI CAMPI
Denominazione Marche Rosato Igt
Annata 2023
Uvaggio 100% Lacrima
Gradazione 12,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF 5336/AN
Sede Cantina MAROTTI CAMPI - Morro d'Alba (AN) - Via S. Amico, 14
Abbinamento Aperitivo, Antipasti di pesce affumicato, Branzino, Cozze, Fritto misto di pesce, Vitello tonnato, Antipasti di pesce al vapore, Sushi-sashimi
Carta dei vini Marche Igt
Formato Bottiglia standard
Regione Marche (Italia)
Stile Leggero e fresco
Descrizione del vino

Uno dei rari vini rosati che lascia apprezzare al meglio il suo carattere e la sua raffinatezza, specie se in abbinamento a piatti della cucina di mare, anche strutturati e carichi di sapori. Il vitigno impiegato per la sua vinificazione è quello di Lacrima di Morro d'Alba, puro al 100%. La provenienza ricade nel territorio di Morro d’Alba, in provincia di Ancona. La vendemmia si svolge durante i primi giorni di settembre, a mano in cassette di legno, e si protrae fino alla metà del mese. La vinificazione prevede una brevissima macerazione e fermentazione in vasche di acciaio a 18°C. Segue l’affinamento di 4 mesi in vasche di acciaio e 2 mesi in bottiglia.

 

Caratteristiche di questo vino rosato

All’aspetto il vino si presenta di colore petalo di rosa. Il profumo ha caratteristici profumi di rosa, violette, ribes e fragoline di bosco. Al gusto è assolutamente fresco e fruttato, con una morbidezza bilanciata dall’acidità. Di grande bevibilità.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino marchigiano

Un vino adatto ad accompagnare ottimamente primi piatti di mare, fritture di pesce, pesce in umido o come aperitivo. La temperatura di servizio ottimale è di 16°C.

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