Montecucco Rosso DOC BIO Villa Patrizia
| Punteggio sommelier | 86/100 | 2024 |
| Cantina | Villa Patrizia |
| Denominazione | Montecucco Rosso Doc |
| Annata | 2018 |
| Uvaggio | 65% Sangiovese e 35% Merlot |
| Biologico | Sì |
| Gradazione | 14,00% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | GR 7425 |
| Sede Cantina | Villa Patrizia - Roccalbegna (GR) - Fraz.Cana |
| Abbinamento | Gnocchi al ragù, Pasta al sugo di carne, Formaggi stagionati, Scaloppine ai funghi, Galletto alla brace, Pasta all'amatriciana, Cotoletta alla milanese |
| Carta dei vini | Montecucco |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Toscana (Italia) |
| Stile | Corposo e intenso |
Il Montecucco Rosso DOC è un vino Biologico della regione Toscana. La fermentazione avviene in vasche d'acciaio con controllo termico e l'affinamento in bottiglia prima della commercializzazione è di almeno 6 mesi. Prodotto con il metodo di coltivazione Biologica, l'azienda non utilizza fertilizzanti chimici per la produzione di questo vino.
Le caratteristiche del Montecucco Rosso
Il colore è rosso rubino intenso. Il profumo ricorda gli aromi della menta e dei frutti di bosco. Nel sapore di questo vino si ritrovano le caratteristiche del territorio da cui proviene, il terreno calcareo conferisce tannini potenti, l'altitudine dei vigneti apportano la giusta acidità.
Gli abbinamenti consigliati al Montecucco Rosso
Questo vino della cantina Villa Patrizia, deve essere servito in calici di media apertura alla temperatura di 18-20°C. Si abbina ai primi piatti con sughi di carne, arrosti di maiale e formaggi stagionati.
