Rosso di Montalcino DOC La Poderina

Codice Prodotto 4765
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Caratteristiche
Cantina La Poderina - FATTORIA DEL CERRO
Denominazione Rosso di Montalcino Doc
Annata 2023
Uvaggio 100% Sangiovese
Gradazione 14,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF SI/4799
Sede Cantina La Poderina - Castelnuovo dell'Abate (SI) - Loc. Poderina
Abbinamento Affettati e salumi, Bistecca Fiorentina, Arrosto di carne, Carne alla pizzaiola, Tagliata di Manzo, Maiale alla brace, Grigliata di Carne, Filetto al pepe verde
Carta dei vini Rosso di Montalcino
Formato Bottiglia standard
Regione Toscana (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Descrizione del vino

Il Rosso di Montalcino DOC della cantina La Poderina è prodotto esclusivamente con uve Sangiovese grosso secondo la tradizione. I grappoli vengono raccolti manualmente prima di essere pressati e posti a fermentare in serbatoi di acciaio ad una temperatura controllata di 24-26°C con rimontaggi giornalieri. L'affinamento viene completato in acciaio.

 

Caratteristiche di questo vino toscano

All'esame organolettico questo vino si preenta con un colore rosso rubino; all'olfatto predominano sentori di frutti rossi e violetta. Al palato risulta dotato di una bella persistenza e si presenta come un vino fresco e fragrante.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso

Questo vino si abbina perfettamente ai piatti a base di carne della tradizione toscana. Da servire alla temperatura di 16-18°C in calice abbastanza non molto ampio.

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