Negroamaro Rosato Salento "Garnet" PRODUTTORI DI MANDURIA
Codice Prodotto 5226
Prodotto disponibile
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Premi e riconoscimenti
| Punteggio sommelier | 89/100 | 2024 |
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Caratteristiche
| Cantina | PRODUTTORI DI MANDURIA |
| Denominazione | Negroamaro Rosato Salento Igt |
| Annata | 2023 |
| Uvaggio | 100% Negroamaro |
| Gradazione | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | TA/119 |
| Sede Cantina | PROD. DI MANDURIA - Manduria (TA) - Via Fabio Massimo, 19 |
| Carta dei vini | Rosato Igt |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Puglia (Italia) |
| Stile | Fruttato |
Descrizione del vino
Da uve Negroamaro in purezza raccolte a mano ad inzio settembre, nasce questo vino rosato della Cantina Produttori di Manduria. Dopo la vendemmia ha luogo una breve macerazione pellicolare in pressa con fermentazione in bianco alla temperatura controllata di 18°C. Segue un breve affinamento in acciaio prima dell'imbottigliamento.
Caratteristiche di questo vino del Salento
Si presenta con un colore rosa corallo ed un bouquet olfattivo incentrato su fragoline di bosco, lamponi, fiori di pesco e ribes. Al palato è fresco, con un finale agrumato.
Abbinamenti consigliati con questo vino rosato
Da provare con antipasti caldi di pesce, sashimi, tranci di pesce alla griglia. Servire alla temperatura di 8-10°C.
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