Verdeca Salento "Alice" PRODUTTORI DI MANDURIA
| Punteggio sommelier | 90/100 | 2024 |
| Cantina | PRODUTTORI DI MANDURIA |
| Denominazione | Salento Igt |
| Annata | 2023 |
| Uvaggio | 100% Verdeca |
| Gradazione | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | TA/119 |
| Sede Cantina | PRODUTTORI DI MANDURIA - Manduria (TA) - Via Fabio Massimo, 19 |
| Abbinamento | Branzino, Orata al forno, Crostacei, Sushi-sashimi, Tartare-carpaccio pesce, Aperitivo, Antipasti di pesce al vapore, Pasta con pesce |
| Carta dei vini | Salento |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Puglia (Italia) |
| Stile | Leggero e fresco |
Questo vino bianco Verdeca “Alice” di Produttori di Manduria si ottiene da uve 100% Verdeca attentamente selezionate e allevate con il metodo a spalliera a Manduria, Puglia. La vendemmia avviene a metà settembre con vinificazione in bianco a temperatura controllata di 18 C°; segue poi l’affinamento in acciaio inox e bottiglia.
Caratteristiche della Verdeca "Alice"
Questo vino bianco pugliese si presenta all’esame organolettico con un colore giallo carico, lo stesso del sole della Puglia. Al naso, invece, rivela sorprendenti note di fiori bianchi che si fondono con note agrumate e fruttate. In bocca è avvolgente, ma allo stesso tempo fresco e minerale.
Abbinamenti consigliati con questo vino Verdeca
La struttura di questo vino si abbina benissimo a piatti a base pesce e verdure. Va servito ad una temperatura di 10 gradi in calice non molto ampio.
