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- Agnello
- Antipasti di pesce affumicato
- Antipasti di pesce al vapore
- Arrosto di carne
- Bolliti misti di carne
- Calamari al forno
- Cannelloni
- Caponata
- Carne alla pizzaiola
- Cotoletta alla milanese
- Crostacei
- Formaggi di media stagionatura
- Galletto alla brace
- Gnocchi al ragù
- Grigliata di Carne
- Pasta al sugo di carne
- Pasta all'amatriciana
- Ravioli di zucca
- Risotti
- Risotto ai Funghi
- Risotto ai frutti di mare
- Risotto allo zafferano
- Salsiccia
- Scaloppine ai funghi
- Selvaggina
- Stinco di maiale al forno
- Sushi-sashimi
- Tagliata di Manzo
- Tagliatelle ai Funghi
- Tartare-carpaccio pesce
- Tonno in crosta di pistacchi
- Tortellini al ragù
- Verdure in pastella
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