Prosecco Extra Dry DOC Treviso BORGO MOLINO

Il Prosecco DOC Treviso che vanta la Denominazione di Origine Controllata e Garantita. Frutto della sapiente vinificazione di uve di Glera pure al 100% della cantina di Borgo Molino. La provenienza delle uve è quella classica dell’area di Treviso. La vinificazione prevede la pressatura soffice degli acini e la successiva fermentazione a temperature controllata 15°C in acciaio. La fermentazione e presa di spuma si sviluppano per 15 giorni in speciali recipienti a tenuta di pressione. Metodo Charmat.

Caratteristiche di questo prodotto della Cantina Borgo Molino

All’esame organolettico il vino si presenta di colore giallo paglierino scarico, perlage fine e persistente. Il profumo è contraddistinto da delicati sentori di frutta e fiori. Il gusto si esprime con un sapore asciutto, con piacevole fondo amarognolo.

Abbinamenti consigliati degustando questo Prosecco Extra Dry Doc

Uno spumane ottimo aperitivo, freschezza e fruttato lo suggeriscono come vino da tutto pasto. La temperatura di servizio ottimale è di 6° C.