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- Carne Rossa in umido
- Affettati e salumi
- Agnello
- Antipasti caldi di pesce
- Antipasti di pesce affumicato
- Antipasti di pesce al vapore
- Arrosto di carne
- Cannelloni
- Caponata
- Cotoletta alla milanese
- Cozze
- Filetto al pepe verde
- Formaggi di media stagionatura
- Formaggi freschi
- Formaggi piccanti
- Fritto misto di pesce
- Galletto alla brace
- Gnocchi al ragù
- Grigliata di Carne
- Pasta al sugo di carne
- Pasta all'amatriciana
- Pasta con pesce
- Porchetta
- Ravioli di zucca
- Risotti
- Risotto ai Funghi
- Salsiccia
- Scaloppine ai funghi
- Selvaggina
- Stinco di maiale al forno
- Tagliata di Manzo
- Tagliatelle ai Funghi
- Tartare-carpaccio pesce
- Vitello tonnato
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