BORDIGA BITTER VERDE BORDIGA
Punteggio sommelier | 90/100 | 2024 |
Cantina | BORDIGA |
Denominazione | Bordiga Bitter Verde |
Gradazione | 20,00% |
Cl | 70cl |
Solfiti | Contiene Solfiti |
Sede Cantina | BORDIGA - Cuneo (CN) - Via Valle Maira, 98 |
Carta dei vini | Bitter |
Formato | Bottiglia standard |
Regione | Italia |
Stile | Distillato |
Prodotto dalla rinomata Distilleria Bordiga, questo Bitter dal colore inconfondibile nasce come rivisitazione dell'Amaricante Verde, miscela di erbe aromatiche e di montagna con l'aggiunta di note floreali. Le erbe officinali alpine vengono raccolte a mano ed essiccate all'aria aperta, in un ambiente incontaminato in cui si presta massima attenzione al rispetto dell'ambiente, evitando fertilizzanti e pesticidi. A seguito della loro raccolta le erbe vengono scrupolosamente controllate per far sì che solo le più sane vengano impiegate per la produzione di questo Bitter.
Caratteristiche di questo Bitter Bordiga
Colpisce immediatamente per la particolare nota cromatica, di un colore verde brillante. Al naso ricorda menta, erbe aromatiche, genziana, note agrumate e fiori di sambuco. Il gusto è amaricante, con diversi accenni di erbe aromatiche ed un finale leggermente amarognolo.
Suggerimenti per la degustazione
Perfetto come aperitivo con ghiaccio e scorza di limone oppure come ingrediente per la realizzazione di cocktail.