Specializzata nella produzione di distillati tramite l'impiego di erbe di montagna raccolte a mano e lasciate essiccare all'aria aperta, la Distilleria Bordiga ripropone questo Bitter Rosso con la ricetta degli anni Cinquanta, sebbene gli ingredienti siano ora assemblati in proporzioni diverse in modo tale da incontrare i gusti attuali. La peculiare nota amara è data dalla radice di Genziana Lutea, erba spontanea delle Alpi raccolta a mano e lavorata senza l'uso di fertilizzanti, pesticidi e nel pieno rispetto dell'ambiente.

Caratteristiche di questo Bitter rosso di Bordiga

Dal caratteristico colore rosso, al naso si caratterizza per un profumo leggermente agrumato. Al palato invece è gradevolmente amaro, con un accenno di affumicatura dato dalla radice di rabarbaro cinese.

Suggerimenti per la degustazione

Ottimo come base per creare cocktail, come ad esempio il celebre Americano: da decorare con fetta d'arancia.