Grappa di Barolo "15 ANNI" Astucciata MAROLO

Frutto della sapiente distillazione da parte dei tecnici Marolo di vinacce di uve di Nebbiolo da Barolo, provenienti dal Piemonte. L’affinamento per questa sensazionale grappa di grande prestigio parte da una materia prima di pregio per poi proseguire con una distillazione che opera con il metodo discontinuo a bagnomaria. La Grappa ottenuta alla fine di questo processo viene fatta poi riposare in piccoli fusti di rovere per 15 anni, periodo in cui profumi e sapori hanno il giusto tempo per evolversi e maturare. Al termine della maturazione si procede con le operazioni d’imbottigliamento e commercializzazione.

Caratteristiche della Grappa di Barolo 15 Anni Marolo

All’aspetto il vino si presenta di colore giallo ambrato estremamente limpido. Il profumo è asciutto e stratificato il naso, che si racconta con cenni di frutta secca e candita, mentre sul finale dell’analisi olfattiva emergono anche richiami alle spezie più dolci. Il gusto è di ottima struttura in bocca grazie a un tenore alcolico importante, ha un sorso forte, quasi tattile, il cui gusto riprende i profumi già avvertiti al naso con coerenza perfetta.

Abbinamenti e temperatura di servizio di questo distillato

Una grappa sopraffina per il fine pasto. Una bottiglia pregiata, di ottima fattura, perfetta come regalo per gli amici appassionati di Grappe piemontesi. La temperatura di servizio ottimale è di 16° C in calice piccolo tipo tulipano.