Magnum 1,5 Litri Sauvignon DOC Astucciato Tenuta Luisa

Codice Prodotto 0697
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Caratteristiche
Cantina Tenuta Luisa
Denominazione Sauvignon Doc
Annata 2019
Uvaggio 100% Sauvignon
Gradazione 14,00%
Cl 150cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF GO 3076
Sede Cantina Tenuta Luisa - Mariano del Friuli (GO) - Via Campo Sportivo, 13
Abbinamento Antipasti di pesce al vapore, Ostriche, Fritto misto di pesce, Pasta con pesce, Pesce alla griglia, Formaggi freschi, Tartare-carpaccio pesce, Sushi-sashimi
Carta dei vini Sauvignon
Formato Magnum
Regione Friuli Venezia Giulia (Italia)
Stile Leggero e fresco
Descrizione del vino

La presente bottiglia Magnum da 1,5 Litri viene venduta in Astuccio Serigrafato.

 

Il Sauvignon della Cantina Tenuta Luisa ubicata a Mariano del Friuli, nasce da uve Sauvignon 100%. La vinificazione in bianco viene fatta precedere da una breve macerazione di qualche ora per consentire l‘estrazione dei pigmenti e delle sostanze odorose presenti nelle bucce. Una parte della fermentazione avviene in tonneau, ed una parte in tini di acciaio inox a temperatura controllata per 12 giorni. L’affinamento sulle fecce nobili dura 6 mesi, e prosegue in bottiglia per ulteriori 2 mesi.

 

Le caratteristiche del vino Sauvignon DOC

Si presenta di colore giallo dorato. Il bouquet è molto fine e tipico, ricorda: salvia, peperone e foglia del pomodoro. E’ un vino di grande struttura e nel contempo dotato di ottima acidità.

 

Gli abbinamenti consigliati con questo vino bianco del Friuli

Servire in calici di media ampiezza a temperatura di 10-12°C. E’ ideale per accompagnare primi piatti dal gusto deciso, frutti di mare e crostacei, pietanze speziate.

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